モンドセレクション金賞 抹茶スイーツ

　


平成の時代でも日本で、お茶といえば品質でも生産量でも静岡県産でしょう.
現在，原材料メーカーと加工メーカーのコラボ製品はよく見られます.
しかし，製茶問屋とスイーツ専門メーカーのコラボ製造は珍しいですね.
さらっと「コラボ」という言葉を使ったのですが，
このコラボ製造こそ奥深い美味なお茶と抹茶スイーツをつくる源泉かと思いました.
食べてみてよ～く分かりました.

我が家では，妻が抹茶スイーツに夢中になっていることから，
私も抹茶スィーツをときどき食べます.
2・3日前に食べたのが，茶処静岡の製茶問屋がつくるお茶と
スイーツ専門店【雅正庵＆小柳津】がつくる「お得なビギナーズセットⅡ」です.
食べてから思うに「ビギナーズセット」とは、大分へりくだった表現でした。

商品内容は，おやいずのお茶２種類（煎茶「静の誉」とティーバッグ「和紅茶」）と
雅雅庵「鞠福」4種盛りでした.


煎茶「静の誉」は，絶妙な旨み・甘み・渋みのバランスを持ち，
古くから今日まで変わらぬ人気の高さが，ビギナーズでもわかります.
"おやいずのお茶の味を知るならこれ"というべき，
深蒸し仕立てのお茶の香りが，
少しだけ学生時代友人に誘われ、茶道に手を染めた私にも分かりました.

同社オリジナルの「和紅茶ティーバッグ」は，渋みが多少あり若干甘さも持ち，
ミルクティーにも適合する静岡県産紅茶です.

簡単・手軽・便利なのはもちろん，妥協のないお茶の味を感じます.

こまかく量的に言えば次のようになります.
・煎茶「静の誉」 マイティ缶入…70g
・「和紅茶ティーバッグ」 マイティ缶入…2g×5袋

上記のお茶をたてながら食するのは，お茶屋の生クリーム大福「鞠福」は，
お口の中でふんわり広がるお餅・あんこ・生クリームがホントたまらない感じです.
有名な雅正庵のスイーツと言われても、成程と唸るしかないほど洗練された味です.
3種類の味（濃い抹茶・生クリーム・ほうじ茶）において，
3年連続モンドセレクション金賞に輝いた，自慢の逸品です.
モンドセレクションは入賞するだけでも大変ですが、金賞とは・・・・・・.


・生クリーム大福「鞠福」の4種類の内訳は次の通りです.
濃い抹茶…3ヶ
生クリーム…3ヶ
ほうじ茶…3ヶ
洋風鞠福…3ヶ

つぎに保存方法ですが，同社からは冷凍保存で送られてきます.
その際の賞味期限，消費期限は次の通りです.
・賞味期限（冷凍）：商品到着後，約30日以上
・消費期限（冷蔵）：商品解凍後，解凍日を含め3日間
私があえてこの消費期限を強調するのは，
体験上、期限を守ったほうが確実に美味しく召し上がれます.


⇓芸術品の領域にある抹茶スイーツ!⇓

タグ：芸術品 コラボ製品 抹茶スイーツ 鞠福 静岡県産