ルタオ 奇跡の口溶けセット チーズケーキ [お菓子]
バレンタイン贈答品として、
ドゥーブルフロマージュ＋他に一品と選べるのが良いですね。
送料無料なのも購買意欲をそそりますね。
そこで、ドゥーブルフロマージュとベネチアランデブーで注文。
バレンタインの予行演習として注文しました。
というのは、サイトの文章を実際食べてみて確認したいと思ったからです。
以下、食べてみての感想です。
◎メインのドゥーブルフロマージュの感想。
指示書通り、冷蔵庫に移して解凍５時間。
まだ多少硬めで、どうにかこうにかスプーンが入るくらいの硬さでした。
もう少し解凍に時間が必要な感じです。
触感はアイスクリームのような感じで、これが形容しがたい感じ。
更に２～３時間おいて、完全に解凍した後は所望の柔らかさでした。
味わいが前とは異なりいい感じ。
アイスのような状態だと、一度に全部を味わう感じ。
完全解凍後は、まずレア部分のクリーム感が来て溶け、
ベイクドとクラムが引き続き味わえるといった感じです。
さすがイタリアから取り寄せたチーズかなと美味しさを噛みしめる。
◎次にベネチアランデブーの感想
紙箱の中にプラスチック製の底板があって、タルトが割れを防止しています。
あまり長く置くとタルトがしけるとのことで、冷蔵庫に移して解凍は５時間。
画像左上に、プリュレとかいてあったが、多少違う感じがした。
食感は良く表面硬めで内側が柔らかく、このコントラストが中々良い。
味わいは軽めでダブルクリームが好きなわたくしには、楽しめた逸品。
場合によってはオーブンで軽く温めるケースもありかと。
タルトのさくさくした感じは、わたくし好みでグーでした。
北海道産の美味しいケーキを、ゆっくり味わえたのは至福のひとときでした。
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