香りも味もワンランク上のスコッチ

ＮＨＫ朝の連ドラの影響で，
国産ウイスキー創業社であるニッカウイスキーに人気が集まっています.

ところが，海外からサントリーウイスキーの話題が飛び込んできました.

英国メディアが３日報じたところによりますと，
英国の著名なガイドブック「ウイスキー・バイブル」２０１５年版が，
サントリーの「山崎シェリーカスク２０１３」を世界最高のウイスキーに
選出したそうです.

「ウイスキー・バイブル」とは，たとえてみれば，
ウイスキーに関する「ミシェランブック」のような本とのことです.

日本のウイスキーが最高賞に選ばれるのは初めてだそうです.

同書は選出理由として「ほとんど言葉にできない」味わいや，
「極上の大胆な香り」を称賛し，１００点満点中の９７・５点と採点したそうです.

このような感応評価でトップとは，ホントに素晴らしい出来事。

また１５年版では，名産地スコットランドの製品が初めてトップ５に入れませんでした.

著者のジム・マリー氏は英紙で，
山崎の受賞はスコッチメーカーへの「警鐘」だと語ったそうです.




ウイスキーの世界でも，いつまでも原産地のスコットランド製が継続受賞するのは，
他のスコッチメーカーが努力していない証かと思います.

日夜努力しているからこそ，
ウイスキーの味も香りも毎日変化していると考えた方がよいと思っています.

原産地日本の寿司でも，最近欧米で様々なアレンジが加えられ，
美味しいお寿司が出来ているとＴＶなどで紹介されています.

今回の受賞は，山崎のウイスキー造りの努力が公平公正に選ばれた証で，
山崎の出藍の誉れを素直に喜びたいと思います.

山崎シェリーカスク２０１３は，今回の受賞の影響で，
年次を問わずネットショップでは，ほとんど売れ切り状態のようです.


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